VIN ORANGE | È ORANGE (1L) PODERRI CELARIO

1 L
12,5 % d’alcool
Cépages : Nascetta & Moscato (et un peu d’Incrocio Manzoni selon millésime) 

Vin orange italien produit dans le Piémont (région des Langhe) par la famille Cellario. Récolte manuelle, macération de 5-7 jours sur peaux, puis élevage en amphores et cuves béton. 

Goût frais et vibrant, dominé par des notes d’agrumes (clémentine, orange), de pomme verte, de gingembre confit et de miel, avec des tanins légers et une belle finition tonique. 

Accords : apéritif, fromages affinés, poissons grillés ou plats végétariens épicés.

Servir entre 10 °C et 12 °C.